filipino recipes

filipino recipes离线E菲律宾食品食谱汤和炖菜

filipino recipes离线（菲律宾：Lutong Pilipino或Pagkaing Pilipino）E菲律宾食品食谱包括菲律宾发现的食物，准备方法和饮食习俗。从南方的起源到马来人，印度，西班牙，中国和美国的混合美食，以及其他亚洲印度美食，适合于本地食材和当地的口味。[1]

菜肴的范围从非常简单的菜，例如一顿炸咸鱼和米饭，到为西班牙嘉年华制作的精心制作的paellas和Cocidos。受欢迎的菜肴包括：lech？ puchero (beef in bananas and tomato sauce), afritada (chicken and/or pork simmered in a tomato sauce with vegetables), kare-kare (oxtail and vegetables cooked in peanut sauce), pinakbet (kabocha squash, eggplant, beans, okra, and tomato stew flavored with shrimp paste), crispy pata (deep-fried pig's leg), hamonado （用菠萝酱加甜的猪肉），辛根（酸汤中的肉或海鲜），pancit（面条）和lumpia（新鲜或炸弹簧卷）。

这是菲律宾发现的选定菜肴的清单。虽然某些菜肴的名称可能与其他美食中的菜肴相同，但其中许多菜肴在菲律宾美食的背景下却意味着明显不同的东西。

内容

1个主菜

2汤和炖菜

3个面条菜

4个蔬菜

5米

6保留的肉和鱼

7种咸菜和配菜

8杂项和街头食品

9面包和糕点

10种糖果

11个调味料和调味品

12饮料

13个成分

14另见

15参考

16个外部链接

*主菜*

*Adobo

*Afritada

*asado

*烧烤

*Bistek Tagalog（牛排）

*BOPIS

*Camaron Rebosado

*鸡肉粉彩

*脆皮帕塔

*脆皮tadyang ng baka

*Curacha

*daing

*Embutido

*Escabeche

*杜松子酒（picadillo）

*Halabos Na Hipon

*Endulsao或Hamonado

*inasal na Manok

*Inihaw na Liempo

*Kadyos Baboy Langka

*Kadyos Manok Ubad

*Kaldereta

*Kinunot

*Lengua Estafada

*lumpia

*机甲

*Morcon

*paksiw

*pinakbet

*帕塔·蒂姆

*Pinangat，Natong或Laing

*Relleno

*Sarsiado

*Sinanglay

*Sisig

*TAPA

*torta

*汤和炖菜*

*批处理

*Bicol Express

*Bulalo

*callo

*Dinengdeng

*Dinuguan

*Ginataan

*kare-kare

*lauya

*Mami

*Menudo

*Nilagang Baka

*pancit molo

*PAPAITAN

*pares

*pochero

*Sinanglaw

*Sinigang

*sopas

*蒂诺拉

*面条菜*

*pancit lomi

*米苏

*luglug

*pancit广州

*Pancit Bihon Guisado

*pancit tuguegarao或batil-patong

*Pancit Malabon

*pancit estacion

*pancit palabok

*菲律宾意大利面条

*烤通心粉

*Sotanghon

*蔬菜*

*Ginisang Monggo

*kinilnat

*乌丹

*米*

*Arroz Valenciana

*lugaw

*Champorado

*西班牙海鲜饭

*Sinangag

*Tapsilog（菲律宾美食）

*保存肉和鱼*

*Longganisa

*tinapa / tuyo

*tocino

*鸡肉面食阿尔弗雷多食谱

*鸡肉Mami食谱

*黑森林纸杯蛋糕食谱

*鸡肉沙拉包裹

*鸡汤食谱

*简单的鸡肉炸玉米饼

*亚洲鸡汤

*炸鸡土豆沙拉

*鸡肉和火腿SOPAS食谱

*鸡肉面食砂锅

*香蕉油条食谱

*简单的鸡肉凯撒沙拉食谱

*马铃薯炸丸子食谱

*玉米饼

*土豆沙拉配胡萝卜和菠萝

*咸蛋和番茄沙拉

*pancit bato noodle汤

*自制鸡肉面条汤食谱

*嘶嘶作响的Bulalo食谱

*土耳其和火腿索帕斯

*椰奶中的辣鸡肉（Ginataang Manok）

*Buko沙拉

*水果沙拉

*牛肉和蘑菇炖炖

*亚洲牛肉和蘑菇