Baking Cake

Resep kue kue gratis, kue, kue, pai, pai, panggang

Lihat resep kue terbaik. Resep tepercaya untuk kue cokelat, kue putih, kue pisang, dan kue wortel dengan foto dan tip dari koki rumah.

Resep kue campuran kue

Resep kue liburan

Resep kue cokelat

Resep kue cokelat Jerman

Resep Kue Hutan Hitam

Resep Cupcake Cokelat

Resep Frosting Cokelat

Resep cheesecake

Resep kue lembar

Resep kue kopi

Kue bundt dari resep campuran

Kue cokelat dari resep campuran

Kue kuning dari resep campuran

Cupcakes dari resep campuran

Lapisan kue dari resep campuran

Kue kelapa dari resep campuran

Kue rum pina colada

Baking powder

Baking bubuk adalah agen pemeliharaan. Ini terdiri dari bikarbonat soda dan krim tartar. Krim tartar adalah asam yang mengaktifkan bikarbonat soda yang menyebabkannya melepaskan karbon dioksida dan mengangasi kue dengan penambahan kelembaban. Ini sering digunakan dalam memanggang, terutama dalam kue krim.

Lebih Lanjut Tentang Baking Powder

Bikarbonat sodabikarbonat soda

Bikarbonat soda juga dapat dibeli secara terpisah tetapi masih perlu untuk menambahkan asam dan kelembaban untuk mengaktifkannya. Asam umum yang akan Anda temukan dalam resep termasuk krim tartar, buttermilk dan susu. Bikarbonat soda memiliki rasa yang kuat sehingga perawatan harus diambil untuk tidak menggunakan terlalu banyak. Paling baik digunakan dalam kue gambaran penuh seperti kue jahe.

Lebih lanjut tentang bikarbonat soda

Mentega

Kami belum menyertakan banyak bahan segar dalam daftar kami seperti kebanyakan, seperti wortel untuk kue wortel, Anda akan ingin membeli sebagai dan saat Anda membutuhkannya. Namun, mentega adalah suatu keharusan bagi banyak resep kue dan merupakan item serba yang berguna untuk dimiliki di lemari es Anda. Mentega memberikan rasa yang khas dan sangat ideal untuk kue krim di mana ia dipukuli bersama dengan gula untuk memasukkan udara ke dalam campuran dan menghasilkan kue ringan.

Chocolatechocolate

Bahan: Untuk putus untuk digunakan sebagai chocolate chip dan untuk membuat topping kue cokelat yang kaya. Dalam sebagian besar resep cokelat polos sekitar 40 persen padatan kakao memadai kecuali dinyatakan lain. Anda mungkin juga ingin menyimpan seikat cokelat putih dan susu untuk resep Anda.

Resep kue cokelat

Kakao bahan utama lain untuk resep kue cokelat, kakao memberikan rasa cokelat yang intens. Ini memiliki manfaat dari tidak perlu dicairkan dan benar -benar stabil.

Telur Bahan Berguna serba lainnya, telur digunakan dalam batters kue untuk menjebak udara di dalam kue serta untuk mengikat bahan-bahan itu bersama-sama. Pada makanan yang baik kami biasanya menggunakan telur besar kecuali dinyatakan lain dalam resep.

Tepung polos dan pengangkatan diri adalah tepung putih (halus) yang penting untuk dipanggang. Tepung yang menaikkan diri terbuat dari tepung polos dengan sejumlah kecil baking powder dicampur (1/2 sdt per 100g). Jika resep menyatakan tepung polos, itu juga akan menentukan agen pemeliharaan seperti baking powder atau bikarbonat soda untuk memastikan kenaikan yang baik. Tepung gandum umumnya tidak digunakan dalam resep kue karena memberikan tekstur yang lebih padat sehingga biasanya akan dicampur dengan tepung polos atau self-raising.

Lebih banyak tentang tepung

Gula kastor, gula icing, gula merah

Caster Sugar adalah gula paling populer untuk pembuatan kue, terutama untuk kue krim karena teksturnya yang halus menyatu dengan baik. Gula icing, seperti namanya, adalah bahan utama untuk kedua gletser (gula icing dicampur dengan air) dan buttercream (gula icing dicampur dengan mentega). Ini juga berguna untuk memiliki berbagai gula merah; Gula merah lembut dan gelap dan muscovado semuanya memiliki rasa yang khas dan umumnya ditemukan dalam buah dan kue beraroma kaya lainnya.

Rempah -rempah umum yang digunakan dalam pemanggangan termasuk kayu manis tanah, rempah -rempah campuran tanah, jahe ground dan pala. Layak memiliki stoples ini untuk diserahkan dan membeli orang lain sesuai kebutuhan.

Minyak bunga matahari memiliki banyak kegunaan kuliner dan sangat ideal untuk dipanggang karena memiliki rasa ringan yang memungkinkan bahan -bahan lain dalam kue untuk bersinar.

Ekstrak vanilla

Ekstrak vanilla adalah StoreCupboard Essential