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Macaron Homemake Recipes

Macaron Homemake Recipes應用程序

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MACARON（/Mouthːkːrɔːn/ mah-kah-rōn;法語發音：[makaˈʁɔ̃]）是一種由雞蛋，糖粉，糖粉，砂糖，杏仁粉或杏仁和食物顏色製成的甜美甜食。它也被稱為盧森堡。馬卡龍通常充滿了兩種餅乾之間夾在夾在兩個餅乾之間的ganache，buttercream或果醬。該名稱源自意大利語Macarone，Maccarone或MacCherone，即意大利酥皮。

糖果的特徵是光滑，平方的頂部，褶皺的圓周（稱為“腳”或“ pied”）和平坦的底座。它有些濕潤，很容易在口腔中融化。可以在各種口味中找到馬卡龍，從傳統（覆盆子，巧克力）到新的（鵝肝，抹茶）。

澳洲堅棒通常被誤認為是馬卡龍。許多人採用了法語對馬卡龍的拼寫，以用英語區分這兩個項目。但是，這引起了對正確拼寫的困惑。有些食譜不包括使用杏仁餅來指代這個法國糖果，而另一些食譜則認為它們是同義詞

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